Jantares privados
Uma experiência de restaurante em sua casa, com menu criado para si e serviço cuidado do princípio ao fim.
Chef privado · Base em Madrid e no Porto, Portugal · Disponível para deslocações
Experiências gastronómicas em sua casa ou no espaço escolhido, com menus personalizados e serviço em português, espanhol e inglês.
Menus personalizados · Serviço em português, espanhol e inglês
Hospitalidade à sua medida
Da escolha do menu ao último empratamento, cada detalhe é desenhado para que desfrute dos seus convidados sem se preocupar com a cozinha.
Serviços
Propostas personalizadas de acordo com o número de convidados, preferências alimentares, espaço e estilo do encontro.
Uma experiência de restaurante em sua casa, com menu criado para si e serviço cuidado do princípio ao fim.
Uma sequência de pratos que cruza sabores portugueses, mediterrânicos e latinos com uma apresentação contemporânea.
Aniversários, encontros familiares e momentos especiais com uma proposta gastronómica ajustada à ocasião.
Pratos e menus preparados com cuidado para levar, servir e desfrutar onde preferir.
Uma experiência prática para grupos de amigos: cozinham comigo, aprendem novas técnicas e terminam à mesa a saborear os pratos que prepararam.
Descobrir os workshopsCursos e workshops privados
Uma atividade gastronómica participativa para desfrutar com amigos. Eu levo a experiência, guio cada passo e vocês tornam-se os protagonistas da cozinha.
Experiência descontraída
desde 45 € por pessoa
Experiência completa
desde 65 € por pessoa
À sua medida
Sob proposta
Seleção gastronómica
Uma cozinha feita de produto, técnica e memória, com influências atlânticas, mediterrânicas e latino-americanas.
Deslize ou use as setas para ver todos os pratos.
Arroz cremoso cozinhado com bogavante e fundo de marisco.
Peixe fresco, leche de tigre, cebola roxa, milho tostado e batata-doce.
Lulas douradas com cebola, ervas frescas e molho crioulo.
Peixe fresco com leche de tigre amarela, cebola roxa e malagueta.
Panceta crocante sobre puré de batata-doce, finalizada com chimichurri.
Arroz dourado com camarões, limão e cebolinho.
Gyozas de pato com molho hoisin e aioli de alho negro.
Bolo húmido de três leites, creme suave, cacau e hortelã fresca.
O chef
Nascido na Venezuela, construí a minha trajetória entre cozinhas e salas de Londres e Madrid, incluindo o 34 Restaurant Mayfair e o Grupo Paraguas — Quintín.
A experiência em cozinha, sala e gestão permite-me criar um serviço completo, atento ao ritmo de cada encontro. Falo português, espanhol e inglês e desenvolvo cada menu a partir da conversa com o cliente.
Base em Madrid e no Porto, Portugal · Disponível para deslocações
A experiência
Uma visão completa do serviço: cozinha, empratamento e apresentação à mesa.



Perguntas frequentes
As respostas às dúvidas mais comuns sobre os menus e o serviço em casa.
Ingredientes, preparação, serviço à mesa, louça e material necessários e limpeza da zona utilizada pelo chef. Qualquer extra é indicado previamente na proposta.
Os preços publicados aplicam-se a reservas a partir de 4 pessoas. Para grupos menores, pode ser apresentada uma proposta personalizada.
Sim. Os exemplos servem como ponto de partida e podem ser adaptados ao gosto do cliente, à estação e à disponibilidade dos ingredientes.
Cada caso é avaliado antes da confirmação. Todas as alergias, intolerâncias e restrições devem ser comunicadas por escrito com antecedência.
É necessário acesso a água potável, eletricidade, iluminação e uma área limpa e funcional. Os equipamentos disponíveis são confirmados antes de fechar a proposta.
Recomenda-se reservar com 7 a 14 dias de antecedência. Pedidos mais próximos da data podem ser aceites conforme disponibilidade.
Sim. Pode incluir uma seleção de vinho branco e tinto adaptada aos pratos escolhidos. O número de garrafas e o suplemento por pessoa são definidos na proposta.
Agenda aberta · Datas sob consulta
Reservas
Envie a data, o local e o número aproximado de convidados. Responderei com os próximos passos para preparar uma proposta personalizada.
Preencha os dados essenciais e envie o pedido diretamente por WhatsApp.
Resposta habitual em menos de 24 horas.
Opiniões
“Todo impecable y delicioso.”
A sua experiência
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Informação legal
Informação essencial sobre este site, o contacto e os pedidos de reserva.
Responsável pelo site: Eduardo dos Santos, prestador de serviços de chef privado com disponibilidade para deslocações. Contacto: dos.santos.edu97@gmail.com e WhatsApp +34 608 326 272. Este site permite apenas pedidos de informação; não efetua pagamentos nem confirma reservas automaticamente.
Os dados enviados voluntariamente por WhatsApp ou email — como nome, contacto, data, local, número de convidados e preferências alimentares — são usados apenas para responder, preparar propostas e gerir a relação solicitada. Não são vendidos. Podem ser tratados pelos fornecedores de WhatsApp/Meta e email de acordo com as respetivas políticas. São conservados apenas durante o tempo necessário para estas finalidades e para cumprir obrigações legais.
Pode pedir acesso, retificação, apagamento, limitação ou oposição através do email indicado e apresentar reclamação à CNPD.
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O envio de uma mensagem não constitui uma reserva. A reserva só fica confirmada após aceitação escrita da proposta e pagamento de 50% do valor total. A proposta identifica o menu, data, local, número de convidados, preço, serviços incluídos e eventuais despesas adicionais.
Os preços são apresentados na proposta personalizada. O sinal de 50% é devido na confirmação e o valor restante deve estar pago até 7 dias antes do serviço. Se a reserva for efetuada com menos de 7 dias de antecedência, o pagamento integral é devido na confirmação. A falta de pagamento dentro do prazo pode libertar a data, após aviso ao cliente.
Em cancelamentos com 14 ou mais dias de antecedência, o cliente pode reagendar uma vez, sujeito a disponibilidade, ou receber o reembolso dos montantes pagos, deduzidos os custos externos já assumidos e não recuperáveis. Entre 7 e 13 dias, o sinal de 50% não é reembolsável, mas pode ser transferido uma vez para nova data acordada. Com menos de 7 dias, ou em caso de não comparência, o valor total não é reembolsável. Se o serviço for cancelado por Eduardo dos Santos e não for possível reagendar, todos os valores pagos serão devolvidos.
O número final de convidados, o local, o horário e as necessidades alimentares devem ser confirmados até 7 dias antes do serviço. Aumentos dependem de disponibilidade e podem alterar o preço. Reduções após esse prazo não reduzem o valor acordado. Alterações importantes ao menu ou formato podem exigir uma nova proposta.
O cliente deve comunicar por escrito todas as alergias, intolerâncias e restrições alimentares antes da confirmação e informar os seus convidados. Cada pedido é avaliado individualmente. Apesar dos cuidados de higiene e prevenção, não é possível garantir a ausência absoluta de vestígios ou contaminação cruzada em cozinhas domésticas ou de terceiros.
O cliente deve assegurar acesso pontual, legal e seguro ao local, bem como água potável, eletricidade, iluminação e uma cozinha limpa e funcional com os equipamentos previamente acordados. Limitações do espaço devem ser comunicadas antes da proposta. Deslocações, estacionamento, portagens, alojamento, aluguer de material ou pessoal adicional apenas são cobrados quando indicados na proposta.
Ingredientes ou pratos podem ser substituídos por alternativas de qualidade e valor semelhantes quando a disponibilidade, sazonalidade ou segurança alimentar o exijam, informando o cliente sempre que possível. Atrasos do cliente ou dos convidados podem afetar o ponto, a qualidade e o horário de conclusão do serviço. A limpeza incluída limita-se à área e ao material utilizados pelo chef, salvo acordo escrito diferente.
Cada parte responde pelos danos diretos que causar por culpa ou negligência. O cliente é responsável por informar sobre equipamentos defeituosos, condições perigosas, regras do imóvel e bens que exijam cuidado especial. Nada nestas condições exclui direitos obrigatórios do consumidor nem responsabilidade que a lei não permita limitar.
Nenhuma parte responde por atrasos ou impossibilidade de cumprimento causados por acontecimentos imprevisíveis e fora do seu controlo razoável. Nessa situação, será procurado primeiro o reagendamento; se não for viável, o acerto de valores terá em conta o serviço não prestado e os custos externos comprovadamente já assumidos e não recuperáveis.
Propostas, aceitações e alterações devem ser registadas por email ou WhatsApp. Qualquer problema deve ser comunicado logo que seja detetado, permitindo uma solução durante o serviço quando possível. Estas condições são regidas pela lei portuguesa, sem prejuízo das normas obrigatórias de proteção do consumidor aplicáveis.
Última atualização: 18 de setembro de 2026.